Muss ich während einer Kur vermehrt Eiweiss zuführen? Und wenn ja, muss ich dies mit einem Eiweisspräparat tun oder kann ich auch einfach nur mehr eiweissreiche Nahrungsmittel essen?
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- Post 16. September 2015
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Da Anabolika, wie der Name schon sagt, anabol, also aufbauend wirken, empfiehlt sich sicherlich eine deutliche Erhöhung der Eiweißzufuhr während einer Kur. Naturalathleten reicht eine tägliche Zufuhr von 2g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Während einer Kur sollte dieser Wert allerdings auf mindestens 3-4g pro Kilogramm erhöht werden Die Eiweißsynthese läuft auf Hochtouren, die antikatabole Wirkung kommt voll zum Tragen und die durch das härtere Training intensiver beanspruchte Muskulatur lechzt förmlich nach zusätzlichem Protein. Im Zweifelsfall ist es immer besser stets mehr Protein zu konsumieren und sich eventuell bei den Kohlenhydraten etwas zurückzuhalten, um einen Fettansatz zu verhindern. Die Ergänzung mit einem Proteinpulver ist sicherlich keine schlechte Idee. Allerdings sollte der Athlet Proteinpulver nur als das ansehen. was es nun mal ist - eine Nahrungsergänzung. In der Praxis hat sich eine 2/3-Aufteilung bewährt. Dabei bezieht der Athlet zwei Drittel seines täglichen Proteinbedarfs aus fester Nahrung, wie z. B. Rindfleisch, Pute, Eier, Fisch und Milchprodukte. Das restliche Drittel kann dann über Proteinpulver abgedeckt werden.
Direkt nach dem Training empfiehlt sich hier ein Molkenproteinkonzentrat. da dieses sehr schnell vom Körper aufgenommen wird. Als Zwischenmahlzeit oder vor dem Schlafengehen dagegen eignet sich eher ein Mehrkomponentenprotein mit der Gewichtung auf Casein, also das langsamverdauliche Protein aus der Milch. Casein bildet im Darm eine Art Brei, der Aminosäuren über einen Zeitraum von bis zu 8 Stunden freisetzt. Ein weiterer Vorteil eines Proteinkonzentrats ist. dass die meisten hochwertigen Präparate heutzutage ein Minimum an Kohlenhydraten und Fett aufweisen, sodass der Athlet seinen Proteinbedarf ohne unnötige Kohlenhydrat- oder Fettkalorien ergänzen kann.
